2008-11-19 ■ この前書いたルパのクイニーアマン、時間が経ってから食べるとてきめんに残念な味になるのがわかった私は毎朝できたて状態のを買ってすぐ食べてたから知らなかった。 バターの効いたふわふわのパン生地にパリパリの飴がコーティングされてるのがすごくおいしいんだけど、時間がたつと両者が融合してしまって、ジットリした感じになるのね。そうなってしまうと、飴が仇になって温めなおすことができない。やれば出来るのかもしれないけど、飴が溶けて焦げ付くのが怖くてやらなかった。